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鵝的消化系統特征分析
鵝的消化系統特征分析
鵝具有代謝旺盛、消化粗纖維能力強等特點，這與其消化系統的結構有直接的關系。鵝的消化系統由喙、口腔、舌、咽、食道、胃、腸、泄殖腔、肝臟和胰腺等構成。
1.喙和口腔喙是鵝采食和自衛的器官。鵝的喙長而扁，末端圓形，被覆有角質板。上、下喙的邊緣形成許多鋸齒狀的橫褶，放牧時能截斷青草。另外，在水中攝取食物時能借此濾出水分。鵝的口腔內沒有牙齒，靠喙撕碎飼料，然後在口腔內被唾液稍微浸潤後借著舌的幫助進行吞咽，進入食道。
2.食道鵝的食道分頸、胸兩段，前段為食道，後段是紡錘形的食道膨大部。食道管壁由外及內分別是漿膜、肌層和黏膜，黏膜形成許多縱褶，容易擴張，有利吞食大塊飼料。黏膜下分布有食管腺，分泌黏液，黏液具有軟化濕潤飼料的作用。
3.胃鵝的胃有腺胃和肌胃之分。腺胃呈紡錘形，壁較厚，由漿膜、肌膜和黏膜構成。內壁有許多較大的乳頭狀突起，可分泌胃液，用以消化飼料，並有溶解礦物質的能力。因為鵝的腺胃較小，分泌的胃液很快隨飼料流人肌胃，在肌胃內進行消化。鵝的肌胃發達，不分泌胃液，胃壁厚，呈扁圓形，表面覆有發達的平滑肌，是磨碎飼料的主要器官。因其內容物中常含有許多的沙礫，又稱為沙囊。肌胃內的黏膜表面有一層結實而厚的黃色角質層，它能使胃壁在磨碎堅硬飼料時不受到損傷。肌胃不停地進行著節律性的收縮，收縮力很強。據測定，鵝的肌胃收縮壓力為25. 3～37.3千帕，比母雞的肌胃壓力13.3～20.O千帕或鴨的肌胃壓力24.0千帕高得多，所以鵝靠肌胃強大的收縮力和吃的沙礫將飼料磨碎，對青、粗飼料的消化力比雞、鴨都強。礦物質也是在肌胃中轉為溶液。
1.喙和口腔喙是鵝采食和自衛的器官。鵝的喙長而扁，末端圓形，被覆有角質板。上、下喙的邊緣形成許多鋸齒狀的橫褶，放牧時能截斷青草。另外，在水中攝取食物時能借此濾出水分。鵝的口腔內沒有牙齒，靠喙撕碎飼料，然後在口腔內被唾液稍微浸潤後借著舌的幫助進行吞咽，進入食道。
2.食道鵝的食道分頸、胸兩段，前段為食道，後段是紡錘形的食道膨大部。食道管壁由外及內分別是漿膜、肌層和黏膜，黏膜形成許多縱褶，容易擴張，有利吞食大塊飼料。黏膜下分布有食管腺，分泌黏液，黏液具有軟化濕潤飼料的作用。
3.胃鵝的胃有腺胃和肌胃之分。腺胃呈紡錘形，壁較厚，由漿膜、肌膜和黏膜構成。內壁有許多較大的乳頭狀突起，可分泌胃液，用以消化飼料，並有溶解礦物質的能力。因為鵝的腺胃較小，分泌的胃液很快隨飼料流人肌胃，在肌胃內進行消化。鵝的肌胃發達，不分泌胃液，胃壁厚，呈扁圓形，表面覆有發達的平滑肌，是磨碎飼料的主要器官。因其內容物中常含有許多的沙礫，又稱為沙囊。肌胃內的黏膜表面有一層結實而厚的黃色角質層，它能使胃壁在磨碎堅硬飼料時不受到損傷。肌胃不停地進行著節律性的收縮，收縮力很強。據測定，鵝的肌胃收縮壓力為25. 3～37.3千帕，比母雞的肌胃壓力13.3～20.O千帕或鴨的肌胃壓力24.0千帕高得多，所以鵝靠肌胃強大的收縮力和吃的沙礫將飼料磨碎，對青、粗飼料的消化力比雞、鴨都強。礦物質也是在肌胃中轉為溶液。
