土雞的養殖過程並沒有肉雞那樣的繁瑣復雜，不需要大量的飼養管理人員，

對機械設備的要求也並不高，養土雞是一個投資小，利潤高，管理簡單方便的低風險養殖項目。

但養殖土雞也並不是那麽容易，養好土雞是一門技術活，其中對於飼料、溫度、濕度、雞群的把握，

都需要通過實踐去了解，通過認識去解決，有一些養殖戶能把土雞養得很好，色澤光亮，雞只肉質

緊嫩，銷售量很高，

而有一部分人養的土雞低質量很低，外觀不好，一般是賣不出去。這裏面就是養殖技術的差異了。

要想要養好土雞，需要把握好“平衡的原則”不斷的提高技術。

不少的養殖愛好者都有“極端”的誤區，例如溫度一定要達到某個標準值，

或飼料的營養越高越好等，這樣往往適得其反，而筆者認為，把握平衡是養雞的原則。